Весенний салат из креветок и редиса

Признаюсь, что мне уже очень хочется свежих сочных овощей, настоящих и вкусных. Но пока в продаже лишь тепличные, слегка пластмассовые.  Поэтому предлагаю спасаться зеленью и сезонной редиской! 

Делюсь идеей диетического салата, который принесет пользу организму и не нанесет вред фигуре. 

Берем рукколу, салат лолло росса, отваренные креветки и редис. 

Режем-рвем и выкладываем в большую тарелку. 

Солим, взбрызгиваем соком лайма и заправляем салат оливковым маслом.

По желанию можно добавить еще несколько пластинок огурца и половинки черри. 

Приятного аппетита!